Бургер с курицей

Бургер с курицей Ингредиенты: 4 булочки для бургеров 400 г куриного филе. 200 г помидоров. 2 огурца. Головка красного лука. 100 г сыра. 1 зубчик чеснока. 4 веточки петрушки и укропа. 8 листьев салата. 2 ст. л. сливочного масла. 2 ч. л. лимонного сока. 4 ч. л. горчицы. 3 ст. л. муки. Соль и специи… Читать далее Бургер с курицей

Овощи с моцареллой

Овощи с моцареллой Ингредиенты: Баклажаны 200 г. Цукини 200 г. Помидоры 200 г. Оливковое или подсолнечное масло 40 мл. Моцарелла 200 г. Базилик 20 г. Соль по вкусу. Овощи гриль с моцареллой – рецепт приготовления: Баклажаны, цукини и помидоры промыть, нарезать кружочками и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде гриль на масле. Выложить обжаренные овощи… Читать далее Овощи с моцареллой

Каша пшенная

Каша пшенная – одна из лучших каш. Ингредиенты: Пшено 300 г. Молоко 1 л. Дополнительно: Тыква 200 г. Яблоко, очищенное 100 г. Сливочное масло 60 г. Мёд 100 г. Хлопья миндаля 20 г. Соль, сахар – по вкусу. Каша пшенная – рецепт приготовления: Пшено хорошо промыть, залить водой и отварить до полуготовности около 15 минут… Читать далее Каша пшенная

Быстрая закуска

Быстрая закуска – рецепт ассорти из того, что под рукой. Ингредиенты: 1 стебель сельдерея. 100 г бекона. 3 сваренных вкрутую яйца. 100 г помидоров черри. 100 г отварной курицы. 60 г сыра с голубой плесенью. 1 авокадо. 2 ч. л. лимонного сока. Пучок салата. Быстрая закуска – рецепт приготовления: Стебель сельдерея нарезать ломтиками. Бекон нарезать… Читать далее Быстрая закуска

Сельдь рулетиком

Сельдь рулетиком Ингредиенты: 3 филе солёной сельди. 1 ст. л. растительного масла. 1 морковь. 1 луковица. 2 стакана воды. 1 ч. л. сахара. 1 лавровый лист. 3 горошины душистого перца. 1 бутончик гвоздики. 1 ст. л. столового уксуса. Сельдь рулетиком – рецепт приготовления: Филе сельди смазать растительным маслом. Морковь и лук очистить, морковь и лук… Читать далее Сельдь рулетиком

Сосиски в кляре

Сосиски в кляре Ингредиенты: 6 сосисок: 100 г пшеничной муки, дополнительно 2 ст. л. для обваливания; 100 г кукурузной муки; 1 ст. л. сахара; 1 ст. л. молотой паприки; 1 ч. л. соды; 1 ч. л. разрыхлителя теста; 0,5 ч. л. соли; 1 яйцо; 2 ст. л. молока; 300 мл подсолнечного или оливкового масла для… Читать далее Сосиски в кляре

Яйцо всмятку или в мешочек

Яйцо всмятку или в мешочек удобно кушать, если у вас есть подставка для яиц.   Яйца варят до различной степени готовности. Яйца с вкусным жидким желтком варят 3 минуты после закипания воды. Всмятку —  4 минуты после закипания воды. В мешочек — 6 минут. Вкрутую около 10 минут, но не дальше, иначе желток станет серым,… Читать далее Яйцо всмятку или в мешочек

Бургер

Бургер Ингредиенты на 4 штуки: 800 г говядины; 4 ст. л. растительного масла; 1 луковица; щепотка сахара; 1 ст. л. столового уксуса; 1 солёный огурец; 2 помидора; 4 булки для бургеров; несколько листьев салата; 1 ч. л. кетчупа; 1 ч. л. майонеза. Сыр для бургеров и сэндвичей Бургер – рецепт приготовления: Пропустить мясо через мясорубку… Читать далее Бургер

Паштет из печени

Паштет из печени Ингредиенты: 800 г куриной или говяжьей печени; 1 луковица; 1 морковь; 100 г сливочного масла; 1 стакан молока; 1 стакан сливок; 5 яиц, сваренных вкрутую; соль и перец по вкусу. Паштет из печени – рецепт приготовления: Печень вымыть, обсушить, очистить от плёнок. Залить молоком, оставить на час. Лук очистить, мелко нарезать на… Читать далее Паштет из печени

Рецепт заливной рыбы

Рецепт заливной рыбы Ингредиенты: 250 г филе судака или морского окуня, можно взять филе любой рыбы по вашему вкусу. Главное, – удалите все косточки, это обязательное условие. 1 средняя морковь. 1 луковица. 2 стакана воды. 2 горошины чёрного перца. 1 лавровый лист. 10 г желатина, приготовьте следуя инструкции на упаковке. 4 ломтика лимона. Несколько листочков… Читать далее Рецепт заливной рыбы