Манник с миндалём Ингредиенты: 5 яиц; 3 ст. л. сахара; 500 г ягодного или фруктового повидла; 3 ст. л. рома или мадеры – по желанию; 200 г манной крупы; 1 стакан очищенного миндаля; 1 ст. л. сливочного масла. Манник с миндалём – рецепт приготовления: Желтки яиц отделить от белков. Всыпать к желткам 2 ст. ложки… Читать далее Манник с миндалём
Котлеты домашний рецепт
Котлеты домашний рецепт Ингредиенты: Свиной фарш, можно из свиной корейки 500 г. Говяжий фарш, можно взять грудинку или толстый край 500 г. Лук репчатый 2 шт. Соль 1 ч. л. Перец черный молотый четверть ч. л. Хлеб или батон без корочек, только мякоть 200 г. Вода 200 мл Подсолнечное масло для жарки 100 мл Котлеты… Читать далее Котлеты домашний рецепт
Булочки с корицей
Булочки с корицей по этому рецепту выпекаются из муки с высоким содержанием клейковины (глютена). Булочки с корицей – ингредиенты на 12 булочек: 100 мл молока; 60 г сливочного масла; 0,5 ч. л. соли; 70 г сахара; 1 ч. л. сухих дрожжей; 100 мл воды; 2 яйца; 570 г пшеничной муки. Для начинки: 60 г сливочного… Читать далее Булочки с корицей
Лепёшки с брынзой
Лепёшки с брынзой Ингредиенты: 5 яиц; 1 стакан воды; 3 стакана пшеничной муки; 100 г сливочного масла; 600 г тёртой брынзы; соль по вкусу Лепёшки с брынзой – рецепт приготовления: Яйца взбить, влить воду, посолить, хорошо перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Накрыть его чистой салфеткой, оставить на 40 минут. Масло растопить. Тесто разделить на 4… Читать далее Лепёшки с брынзой
Жареная рыба с соусом
Жареная рыба с соусом Ингредиенты на 4 порции: 1 карп или судак, или другая рыба по вашему выбору около 1 кг. 3 ст. л. пшеничной муки. 3 ст. л. кукурузной муки. Четверть стакана растительного масла, можно подсолнечного для жарки. Для соуса: 8 зубчиков чеснока; 4 ст. л. рыбного бульона или воды; 4 ст. л. растительного… Читать далее Жареная рыба с соусом
Три шоколада – рецепт торта
Три шоколада – рецепт торта Торт три шоколада, это любимый торт многих семей. Для основы торта печём бисквит. Для начинки используем три вида шоколада: молочный, белый и тёмный. Можно делать начинку только из того шоколада который вы любите – это ваш выбор. Для кого-то молочный шоколад слишком сладкий, поэтому берут шоколад в котором содержание какао… Читать далее Три шоколада – рецепт торта
Лосось на пару с овощами
Лосось на пару с овощами, это отличный рецепт, дополненный овощами. Можно заменить на другую рыбу. Будет хорошим вариантом рыба, которую вылавливают в естественной среде: горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча. Великолепно готовится на пару треска и зубатка и даже минтай. Лосось на пару с овощами Ингредиенты для приготовления рыбы с овощами: 4 филе лосося на коже,… Читать далее Лосось на пару с овощами
Песочный торт с клубникой
Песочный торт с клубникой Ингредиенты для коржа: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 70 г сливочного масла; 200 г муки; клубника; листочки мяты – по желанию для украшения; 100 г шоколада. Для крема: 1 яйцо; 100 г сахара; 1 ст. л. муки; 120 мл молока; 80 г размягченного сливочного масла. Песочный торт с клубникой –… Читать далее Песочный торт с клубникой
Суп с кукурузой и фасолью
Суп с кукурузой и фасолью Основными ингредиентами супа являются белая фасоль и кукуруза. В некоторых штатах США этот суп называют мсикаташ – в переводе с языка одного из племён означает – приготовленные зёрна кукурузы. В США есть традиция готовить такой суп на День Благодарения. Ингредиенты на 4 порции: 1 стакан фасоли; 1 стакан нута; 2… Читать далее Суп с кукурузой и фасолью
Бекон с черносливом
Бекон с черносливом в рулетах Ингредиенты: Примерно 10 штук чернослива; 100 г тонких пластинок бекона; Бекон с черносливом в рулетах – рецепт приготовления: Чернослив замочить в кипятке и оставить на 20 минут, затем промыть под проточной водой и обсушить салфетками. Тонкие полоски бекона обжаривать на сухой сковороде в течение 2–3 минут. Снять полоски бекона со… Читать далее Бекон с черносливом