Болгарские булочки милинки

    Для рецепта потребуется: 500г белой пшеничной муки 300мл либо молоко, либо вода, либо их смесь чайная ложка соли столовая ложка сахара 1 яйцо 20г свежих прессованных дрожжей 2-3 столовые ложки растительного масла     начинаем с опары. В чуть теплой воде или молоке растворяем дрожжи, сахар и добавляем пару столовых ложек, взятых из… Читать далее Болгарские булочки милинки

Ореховый пирог

Ореховый пирог. Для рецепта потребуется: 200г белой пшеничной муки 80г сахара щепотка соли одно яйцо 120г размягчённого сливочного масла ванильный экстракт Ореховый пирог. Для начинки потребуется: 200г грецких орехов 1 банка сгущённого молока (350г) начинаем приготовление, с того, что включаем нагреваться духовой шкаф на 180 градусов. Далее на повестке тесто и для его приготовления в… Читать далее Ореховый пирог

Французский невидимый яблочный пирог

      Для рецепта потребуется: 70г белой пшеничной муки 100мл молока 2 яйца 60г сахара чайная ложка разрыхлителя цедра одного лимона пол чайной ложки корицы щепотка соли 30г сливочного масла ваниль грецкие орехи, миндальные лепестки     Начинаем приготовление пирога с того, что включаем разогреваться духовку на 180 градусов. В отдельной миске при помощи… Читать далее Французский невидимый яблочный пирог

Овощная галета

      Для рецепта потребуется: Для теста: 250г белой пшеничной муки 250г творога 150г размягчённого сливочного масла 1 яйцо чайная ложка разрыхлителя по неполной чайной ложки соли и сахара                   Для начинки: 250г рикотты 150г твёрдого сыры  крупная соль орегано, чёрный перец, укроп картофель батата болгарский перец помидоры… Читать далее Овощная галета

Десертные кокосовые шарики

      Для рецепта потребуется: 1 яйцо 90г кокосовой стружки 90г сахара щепотка соли ваниль               Итак, главное не забыть сразу включить разогреваться духовку. Это самое долгое. 180 градусов и поехали… В миске смешиваем яйцо, соль, сахар и ваниль Добавляем кокосовую стружку и лопаткой (или прямо руками) замешиваем… Читать далее Десертные кокосовые шарики

Греческие оладушки из кабачков

      Для рецепта потребуется: 3 кабачка или цуккини горсточка петрушки и мяты 2-3 зубчика чеснока 2 яйца цедра одного лимона орегано, паприка пол чайной ложки соли чёрный перец панировочные сухари мука 150-200г сыры халуми 120г творога или рикотты Петрушку, мяту и чеснок мелко рубим.     Кабачок (или цуккини) и халуми натираем на крупной… Читать далее Греческие оладушки из кабачков

Опубликовано
В рубрике Салаты

Скьяччата ✦ Итальянская лепёшка с виноградом!

      Для рецепта потребуется: 0.5кг белой пшеничной муки 300мл воды 8-10 ложек оливкового масла по 50г белого и коричневого сахара чайная ложечка сухих дрожжей не полная чайная ложка соли около килограмма винограда Тесто замешиваем без обычного придыхания. Максимально просто и с любовью. Простое хлебное тесто, где просто просеянная мука смешивается с солью дрожжами и постепенно… Читать далее Скьяччата ✦ Итальянская лепёшка с виноградом!

Картофель запечённый с сыром

      Для рецепта потребуется: картофель зелёный горошек 2 вяленных томата 2 зубчика чеснока укроп, петрушка, базилик 30г оливкового масла 30г сливочного масла щепотка крупной соли, перец шарики моцареллы  ​​​​   Хорошо мытый картофель прямо в кожуре отвариваем до готовности в чуть подсоленной после закипания воде.  Подготавливаем в это время соус. Растапливаем сливочное масло… Читать далее Картофель запечённый с сыром

Опубликовано
В рубрике Салаты

Картофель по-венгерски

5-6 крупных картофелинодна луковица2 зубчика чеснока4 яйца200г колбасы(варёно-копчённой)2-3 столовые ложки сметанырастительное маслосоль и перец – Картофель хорошо моем и прямо в мундире отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде. 3 яйца из 4 также отвариваем. Лук нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Отварной картофель чистим и нарезаем круглешками приблизительно полу сантиметровой толщины.… Читать далее Картофель по-венгерски

Опубликовано
В рубрике Салаты

Французские заварные пончики

      Для рецепта потребуется: 125мл воды 125мл молока 3 крупных яйца 160г белой пшеничной муки треть чайной ложки соли столовая ложка сахара 100г размягченного сливочного масла ваниль     Начинаем готовить заварное тесто. В кастрюльку с толстым дном выкладываем масло, соль, сахар, воду и молоко. Начинаем нагревать до закипания. Одним движением в закипевшую… Читать далее Французские заварные пончики