Пышки с медом и лимоном

Пышки с медом и лимоном Ингредиент: 1 стакан муки. 100 г мёда. Половина ч. л. питьевой соды. 100 г сахара. 50 г сливочного масла. 2 ст. ложки воды. Цедра лимона. 1 яичный желток. Соль по вкусу. Пышки с медом и лимоном – рецепт приготовления: Сварить сироп из воды, сахара и мёда. Снять кастрюлю с огня… Читать далее Пышки с медом и лимоном

Куриная грудка с лапшой

Куриная грудка с лапшой Ингредиенты: Филе куриной грудки 500 г. Крахмал 10 г. Оливковое или подсолнечное масло для жарки 50 мл. Лук головка. Чеснок 1 зубчик. Капуста пекинская 1 кочан. Лапша пшеничная 300 г. Рисовый уксус 40 мл. Соевый соус 50 мл. Кинза 30 г. Соль, перец – по вкусу. Куриная грудка с лапшой –… Читать далее Куриная грудка с лапшой

Брусника на зиму

Брусника на зиму хороша, из-за содержащихся в ягодах природных консервантов. Брусника долго не портится даже при хранении в холодильнике россыпью. В морозильнике бруснику можно хранить всю зиму в контейнерах или пакетах.   Брусника на зиму мочёная Ингредиенты: 3 кг брусники. 2 л воды. 200 г сахара. 1,5 ч. л. каменной или морской соли. Мочёная брусника… Читать далее Брусника на зиму

Салат по правилам

Салат по правилам Ингредиенты для овощного традиционного салата: Огурцы — 200 г, Помидоры — 200 г. Лук репчатый — 100 г. Перец сладкий — 100 г, Масло растительное, можно оливковое или подсолнечное — 3 ст. л. Сок свежевыжатого лимона. Соль, перец молотый –по желанию и по вкусу. Зелень укропа и петрушки. Зелень хороша свежая, чистая,… Читать далее Салат по правилам

Пирог с клюквой

Пирог с клюквой Ингредиенты: Тесто слоеное без дрожжевое 500 г. Клюква свежая или замороженная 300 г. Сок апельсиновый 8 ст. л. Яйцо 1 шт. Крахмал 1 ст. л. Сахар 200 г. Сахарная пудра 100 г. Пирог с клюквой – рецепт выпечки: Клюкву положить в кастрюльку. Добавить сахар, крахмал, 4 ст. л. апельсинового сока, перемешать и… Читать далее Пирог с клюквой

Пирожки с брынзой и штрудель

Пирожки с брынзой готовят из слоёного теста или теста фило. В качестве начинки для подойдут картофель с зеленью, мясо, брынза. Пирожкам обычно придают форму треугольника. Пирожки с брынзой – ингредиенты: 1 пучок петрушки. 1 пучок укропа. 200 г брынзы. 1 упаковка теста фило или слоёного теста. Соль и перец по вкусу Пирожки с брынзой –… Читать далее Пирожки с брынзой и штрудель

Суп с брокколи

Суп с брокколи Ингредиенты: 1 кг брокколи. 1 луковица. 5 зубчиков чеснока. 1 ст. л. оливкового масла. 1 л куриного бульона. 100 мл сливок, лучше 33 % жирности. 2 ст. л. сметаны – к подаче по желанию. соль и перец по вкусу Суп с брокколи – рецепт приготовления: Брокколи помыть, разобрать на мелкие соцветия. Лук… Читать далее Суп с брокколи

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе 500 г спагетти. 500 г говяжьего фарша. 1 луковица. 1 морковь. 3 зубчика чеснока. 5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла. 5 средних спелых помидоров. 1 небольшой пучок зелени сельдерея или петрушки по вашему вкусу. 1 ч. л. сахара. 200 г тёртого пармезана. Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу. Спагетти болоньезе –… Читать далее Спагетти болоньезе

Блины с ягодами

Блины с ягодами Ингредиенты для блинов на 4 порции: Мука – 1/3 стакана. Молоко – 150 мл. Яйца – 1 шт. Сахар – 1 ст. ложка. Сливочное масло – 20 г. Соль – 1 щепотка. Для начинки: Творог – 150 г. Свежие ягоды – по вкусу, на ваш выбор. Сахар – 1 ст. ложка. Соль… Читать далее Блины с ягодами

Чай с молоком и сконами

Чай с молоком и сконами любят благодаря сложившейся традиции. В 1840 году, однажды, в 4 часа дня, Герцогине Бедфордской захотелось перекусить. Она позвала служанку и попросила принести чаю с чем-нибудь сладким. Эта идея так понравилось герцогине, что она стала пить чай каждый день, всегда в одно и то же время. Её подруги, которые часто приходили… Читать далее Чай с молоком и сконами