Кукурузный хлеб Мадлен – нежная закуска, похожая на кукурузный хлеб. Если у вас нет формочек для мадленок в форме ракушек, выпекайте тесто в 24 смазанных маслом мини-формочках для маффинов. Кукурузный хлеб Мадлен Ингредиенты: ⅔ стакана (110 г) кукурузной муки ¼ стакана (30 г) кукурузного крахмала 2 ст. л. (25 г) гранулированного сахара 1… Читать далее Кукурузный хлеб Мадлен
Шоколадно-грушевый трайфл
Шоколадно-грушевый трайфл. Трайфл, — это тортик, который разместили в стаканчике или большом бокале. Это десерт из бисквита и крема и фруктов. Анна Олсон рассказывает: Слои насыщенного шоколадного бисквита расположены между нежнейшим кремом из белого шоколада и грушами, тушеными в ванили. Шоколадный ганаш, политый сверху, делает его просто восхитительным. Шоколадно-грушевый трайфл Ингредиенты Торт 1… Читать далее Шоколадно-грушевый трайфл
Пирог на сметане к кофе
Пирог на сметане к кофе. Автор рецепта Анна Олсон считает, что этот нежный пирог очень хорош к кофе. Пирог на сметане к кофе Ингредиенты для пирога: ½ стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры ¾ стакана сахара 1 яйцо 1 яичный желток ½ стакана сметаны 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 ⅓ стакана пшеничной… Читать далее Пирог на сметане к кофе
Торт Бабочка
Торт Бабочка. Летом узор на крыльях лучше сделать из свежих фруктов, зимой прекрасно подойдут консервированные. Торт Бабочка Ингредиенты для верха торта: 3 белка 1,5-2 ст. л. сахара 2,5 ч. л. желатина несколько ягод винограда 2 сливы 1 груша 1 киви 2 мандарина консервированные абрикосы сок половины лимона Для бисквитной основы… Читать далее Торт Бабочка
Трюфели из шоколада и вишни
Трюфели из шоколада и вишни, второй рецепт — трюфели из молочного шоколада с апельсином, ещё один рецепт — трюфели из белого шоколада с черникой. Трюфели из шоколада и вишни ½ стакана 125 мл сливок для взбивания 240 г темного шоколада (менее 70%), измельченного. 1 ст. л. 15 мл кукурузного сиропа 1 ч. л. 5… Читать далее Трюфели из шоколада и вишни
Лечо из кабачков на зиму
Лечо из кабачков на зиму Ингредиенты: сладкий перец – 1,5 кг кабачки – 1,5 кг помидоры – 2 кг соль – 2 ст. л. сахар – 100 г растительное масло – 230 мл яблочный уксус – 120 мл. Лечо из кабачков на зиму – рецепт приготовления Подготовьте сладкий перец для лечо… Читать далее Лечо из кабачков на зиму
Желе из малины в шоколаде
Желе из малины в шоколаде готовить приятно. Помним, что, если шоколад нагреется сильнее, его необходимо охладить до температуры ниже 45 °C и снова нагреть. Желе из малины в шоколаде Ингредиенты Малиновое желе: ½ стакана (125 мл) малинового пюре (лучше всего использовать замороженное пюре из малины, процеженное через сито) ⅓ стакана (80 мл) несладкого… Читать далее Желе из малины в шоколаде
Морковный торт с кремом
Морковный торт с кремом, хорош в любое время года. В этом рецепте крем готовим со сливочным маслом и сливочным сыром. Вкусно получается! Морковный торт с кремом Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 чайная ложка пищевой соды 1 чайная ложка молотой корицы (по желанию) ½ чайной ложки соли 3 стакана… Читать далее Морковный торт с кремом
Пирог с желе из красной смородины
Пирог с желе из красной смородины. Это бисквит с яблоками внутри. Сверху — блестящий слой желе из красной смородины. Желе надо сварит за сутки до выпечки. Пирог с желе из красной смородины Ингредиенты Для желе из красной смородины: Смородина красная 250 г Сахар-песок 200 г Для бисквита с яблоками: Яблоки 1… Читать далее Пирог с желе из красной смородины
Печенье с морковью
Печенье с морковью. Эти мягкие, похожие на кексы печенья сами по себе достаточно вкусные, чтобы подавать их в качестве угощения, но начинка из сливочного сыра делает их еще лучше. Они потрясающе смотрятся на праздничном десертном столе. Печенье с морковью Ингредиенты Печенье: 1/2 стакана (115 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры 1/2 стакана (100… Читать далее Печенье с морковью