Канапе с икрой

Канапе с икрой Ингредиенты: 12 небольших ломтиков белого хлеба. 150 г сливочного сыра или сливочного масла. 50 г красной икры. Зелень для украшения по желанию. Канапе с икрой – рецепт приготовления: Ломтики хлеба обжарить на сковороде без добавления масла. Можно подсушить в духовке до румяного цвета. Остудить. Каждый ломтик намазать сливочным сыром или маслом, выложить… Читать далее Канапе с икрой

Жаренные лепешки

Жаренные лепешки Ингредиенты: 1 кг пшеничной муки. 10 г сухих дрожжей. Щепотка соли. 600 мл газированной минеральной воды. Растительное масло для фритюра. Для подачи: 150 г сметаны. 200 г натёртого твёрдого сыра. Жаренные лепешки – рецепт приготовления: В миску насыпать муку, сухие дрожжи, соль, добавить минеральную воду. Замесить тесто. Накрыть тесто салфеткой, убрать в тёплое… Читать далее Жаренные лепешки

Пирожное с глазурью

Пирожное с глазурью Ингредиенты: 4 яйца. 125 г сахара. 1 ч. л. ванильной эссенции или ванильного сахара. 125 г пшеничной муки. 25 г сливочного масла. Для начинки и глазури: 100 г густого ягодного или фруктового джема. 300 г тёмного шоколада. 4 ст. л. молока. 4 ст. л. сахарной пудры. 200 г кокосовой стружки. Пирожное с… Читать далее Пирожное с глазурью

Чеснок в маринаде

Чеснок в маринаде Ингредиенты: 20 головок чеснока. 2 ст. л. сахара. 10 горошин чёрного перца. 5 горошин душистого перца. 2 бутона гвоздики. 1 стакан столового 9% уксуса. 1 л виноградного сока. Соль по вкусу. Чеснок в маринаде – рецепт приготовления: Если чеснок только что с огорода – высушить, не очищая, в тёмном прохладном месте 2… Читать далее Чеснок в маринаде

Жареная ледяная рыба

Жареная ледяная рыба Ингредиенты: 6 шт. ледяной рыбы. 1 лимон. 2 веточки розмарина. 50 г пшеничной муки. 2 ст. л. растительного масла. 6 зубчиков чеснока. Соль и перец по вкусу. Жареная ледяная рыба – рецепт приготовления: Готовят ледяную рыбу с кожицей, чистить её не нужно, так как чешуи у неё нет. Ледяную рыбу выпотрошить и… Читать далее Жареная ледяная рыба

Яблочный вкусный пирог

Яблочный вкусный пирог Ингредиенты: 1 крупное яйцо. 2 ст. л. воды. 200 г сливочного масла и немного для смазывания формы. 250 г пшеничной муки и чуть на подпыл. 1 ст. л. сахара. 4 средних яблока. 3 ст. л. яблочного или любого другого джема на ваш вкус. 2 ч. л. сахарной пудры. Яблочный вкусный пирог –… Читать далее Яблочный вкусный пирог

Пирог с начинкой из сметаны

Пирог с начинкой из сметаны Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки. 1 ч. л. соли. 1 ст. л. сахара. 1 ч. л. сухих дрожжей. Щепотка соды. 1 стакан молока. 2 ст. л. растительного масла. 1 яйцо. 1 ст. л. сливочного масла. Для начинки: 4 яйца. 6 ст. л. сахара. 2 стакана сметаны. Пирог с начинкой из… Читать далее Пирог с начинкой из сметаны

Пирог с творогом и мёдом

Пирог с творогом и мёдом Ингредиенты: 100 г сливочного масла. 120 мл молока. 1 ч. л. сухих дрожжей. 0,5 ч. л. соли. 100 г сахара. 100 мл кефира. 700 г пшеничной муки. 100 мл растительного масла. Для начинки: 500 г творога. 3 ст. л. сметаны. 5 ст. л. жидкого мёда. 2 ст. л. манной крупы.… Читать далее Пирог с творогом и мёдом

Блины с апельсиновым соусом

Блины с апельсиновым соусом Ингредиенты: 1 стакан муки. 3 яйца. 1 ч. л. ванильного сахара. 1 стакан молока. 5 ст. л. сливочного масла. 2 апельсина. 2 ст. л. сахарной пудры. Соль по вкусу. Если блины для взрослых, по желанию, можно добавить: 1 рюмку апельсинового ликёра. 1 рюмку коньяка или бренди. Блины с апельсиновым соусом –… Читать далее Блины с апельсиновым соусом

Креветки в салате

Креветки в салате Ингредиенты: 300 г креветок. 2 зубчика чеснока. 3 ст. л. оливкового масла. Горсть салатных листьев. 200 г помидоров черри. 1 небольшое авокадо. 1 ч. л. мёда. 2 ст. л. лимонного сока. 1 ст. л. бальзамического соуса. Соль и перец по вкусу. Креветки в салате – рецепт приготовления: Креветки разморозить, обсушить. Очистить от… Читать далее Креветки в салате