Салат с сельдереем
Ингредиенты:
- 2 кисло-сладких яблока.
- 2 стебля сельдерея.
- 1 ст. л. сока лимона.
- 150 г твёрдого сыра.
- 3 ст. л. майонеза.
- Несколько листочков петрушки
Салат с сельдереем – рецепт приготовления:
- Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой.
- Стебли сельдерея промыть, удалить жёсткие волокна, нарезать тонкими ломтиками, выложить в миску, полить лимонным соком.
- Сыр натереть на крупной тёрке, добавить к яблокам и сельдерею, заправить майонезом. Переложить салат в миску, украсить зеленью петрушки.
- Подать к столу.
Салат из нута с сельдереем
Ингредиенты:
- 430 г консервированного нута (турецкого гороха).
- 2 болгарских перца.
- 1 пучок зеленого лука.
- 6 стеблей сельдерея.
- 50 г кедровых орешков.
- Для заправки:
- 5 ст. л. оливкового масла.
- 2 ст. л. яблочного уксуса.
- Четверть ч. л. лимонной цедры.
- 1 ст. л. свежего орегано, молотый черный перец, соль
Салат из нута с сельдереем – рецепт приготовления:
- Болгарский перец запечь в духовке до мягкости, остудить, очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками. Соединить с консервированным нутом, добавить мелко нарубленный зеленый лук и сельдерей.
- Для заправки оливковое масло взбить с яблочным уксусом и лимонной цедрой, добавить перец, соль, орегано.
- Салат полить заправкой, аккуратно перемешать, дать постоять 5 мин.
- Подавать, посыпав обжаренными кедровыми орешками.
Салат из сельдерея с курицей
Ингредиенты:
- 500 г вареного куриного мяса.
- 1 пучок зелени сельдерея.
- 1 свежий ананас или банка консервированных.
- 200 г сыра.
Салат из сельдерея с курицей – рецепт приготовления:
- Мясо курицы мелко нарезать или разобрать на волокна, добавить к нему нарезанную зелень сельдерея.
- Сыр натереть на крупной терке, добавить в салат.
- Ананас порезать кубиками и добавить к основной массе.
- Все хорошо перемешать.
Салат с яблоками и сельдереем
Ингредиенты:
- 3 яблока.
- 2 стебля сельдерея.
- Полстакана грецких орехов.
- 1 ст. л. майонеза.
- Салат с яблоками и сельдереем – рецепт приготовления:
- Нарежьте три неочищенных яблока вместе с сельдереем.
- Добавьте полстакана грецких орехов и примерно 1 ст. л. майонеза.