Лечо из кабачков на зиму Ингредиенты: сладкий перец – 1,5 кг кабачки – 1,5 кг помидоры – 2 кг соль – 2 ст. л. сахар – 100 г растительное масло – 230 мл яблочный уксус – 120 мл. Лечо из кабачков на зиму – рецепт приготовления Подготовьте сладкий перец для лечо… Читать далее Лечо из кабачков на зиму
Рубрика: Консервация
Брауни со сладостями
Брауни со сладостями. Рецепт отлично подходит для использования оставшихся конфет или шоколада, печенья. Анна Олсон делится: Рецепт этого нежного, тёплого брауни, идеально подходит для обучения смешиванию, перемешиванию, разбиванию яиц и многому другому, и не прощает ошибок в пропорциях. Настоящее волшебство происходит в духовке, когда ингредиенты запекаются, превращаясь в липкое, сладкое чудо. Брауни со… Читать далее Брауни со сладостями
Пирог с молодой капустой и яйцами
Пирог с молодой капустой и яйцами многими любим. Особенно такой пирог хорош, когда появляется свежая капуста нового сезона. По рецепту в начинку добавляем взбитый белок. Интересная история. Пирог с молодой капустой и яйцами Ингредиенты: Мука пшеничная 600 г Масло сливочное 200 г Яйцо куриное 3 шт. Кефир или сметана 200 г Сахар-песок 20… Читать далее Пирог с молодой капустой и яйцами
Джемы из чего и как приготовить?
Джемы из чего и как приготовить? Для приготовления джемов можно использовать яблоки, сливы, груши, черешню, вишню, абрикосы, персики, землянику, клубнику, инжир. Готовый джем раскладывают в стеклянные банки в горячем состоянии и не допускают его желирования в посуде, в которой его варили. Джемы из чего и как приготовить? Разные рецепты. Джем из смеси… Читать далее Джемы из чего и как приготовить?
Банки с вареньем вверх дном
Банки с вареньем вверх дном. Вопрос о консервировании: нужно ли переворачивать банки с вареньем вверх дном или нет? Как раз к сезону приготовления варенья в интернете разгорелись жаркие споры о старинном обычае переворачивать банки с вареньем вверх дном после их наполнения. Кто прав? Всё перевернулось с ног на голову, даже когда дело касается варенья.… Читать далее Банки с вареньем вверх дном
Маринованные перцы
Маринованные перцы — острые и сладкие. Автор рецепта Анна Олсон делится: «Эти перцы можно хранить в кладовой или раздавать друзьям и родственникам. Я обожаю получать баночку маринованных острых перцев — я использую их всю зиму, чтобы придать остроты рагу и соусам, а рассол от них добавляю пикантности сальсе или гуакамоле.» Маринованные перцы Ингредиенты:… Читать далее Маринованные перцы
Варенье из малины
Варенье из малины Ингредиенты: 1 кг малины 1 кг сахара Варенье из малины – рецепт приготовления: Перебрать малину, удаляя сердцевину из каждой ягодки. Выложить в кастрюлю или таз для варки варенья и засыпать половиной сахара. Оставить в прохладном месте на 6 или 8 часов. Из образовавшегося сока и оставшегося сахара сварить сироп, остудить его. Положить… Читать далее Варенье из малины
Яблочные десерты рецепты
Яблочные десерты – это традиционные заготовки, которые делаем в сезон сбора урожая. Яблочные десерты – прекрасное лакомство доступное круглый год. Предлагаем рецепты: Варенье из райских яблок. Варенье из яблок, вишен и миндаля. Яблочно-лимонный мармелад. Яблочный джем с имбирем. Варенье из райских яблок Ингредиенты: 1 кг райских яблок. 0,5 кг сахара. 200 мл воды. Варенье… Читать далее Яблочные десерты рецепты
Квашеная капуста в рассоле
Квашеная капуста в рассоле Ингредиенты: 2 кг белокочанной капусты. 1,5 л воды. 2 ст. л. соли. 2 ст. л. сахара. 2 моркови. Квашеная капуста в рассоле – рецепт приготовления: Приготовить рассол: в тёплой кипячёной воде развести соль и сахар. Капусту очистить от верхних листьев, разрезать на четыре части, нашинковать так мелко – как вы предпочитаете.… Читать далее Квашеная капуста в рассоле
Варенье из абрикосов
Варенье из абрикосов Ингредиенты: Сахар — 1 кг. Абрикосы — 1 кг. Вода — 2 стакана. Варенье из абрикосов – рецепт приготовления: Абрикосы без косточек залейте водой. Поставьте на огонь и варите 10 минут. Добавьте сахар, варите, помешивая, в один прием до готовности. Готовое варенье должно быть густым. Грушевое варенье Ингредиенты: Груши – 1… Читать далее Варенье из абрикосов