Блины с ягодами

Блины с ягодами Ингредиенты для блинов на 4 порции: Мука – 1/3 стакана. Молоко – 150 мл. Яйца – 1 шт. Сахар – 1 ст. ложка. Сливочное масло – 20 г. Соль – 1 щепотка. Для начинки: Творог – 150 г. Свежие ягоды – по вкусу, на ваш выбор. Сахар – 1 ст. ложка. Соль… Читать далее Блины с ягодами

Чай с молоком и сконами

Чай с молоком и сконами любят благодаря сложившейся традиции. В 1840 году, однажды, в 4 часа дня, Герцогине Бедфордской захотелось перекусить. Она позвала служанку и попросила принести чаю с чем-нибудь сладким. Эта идея так понравилось герцогине, что она стала пить чай каждый день, всегда в одно и то же время. Её подруги, которые часто приходили… Читать далее Чай с молоком и сконами

Десерт мороженое

Десерт мороженое Ингредиенты для ванильного мороженого: 300 мл молока. 150 мл 33% сливок. 100 г сахара. 4 яичных желтка. Несколько капель ванильной эссенции. Для вишнёвого мороженого: 200 г тёмной вишни без косточек. 200 г сахара. 3 яичных белка. Для глазури: 100 г тёмного шоколада. 2 ст. л. вишнёвого ликёра – по желанию. Десерт мороженое –… Читать далее Десерт мороженое

Компот из груш

Компот из груш Ингредиенты: Сахар – 600 г. Груши – 1,5 кг. Лимонная кислота – 4 г. Вода – 1,5 л. Компот из груш – рецепт приготовления: Груши обмыть, удалить плодоножки, сердцевину с семенами, выложить в банки, залить горячим сахарным сиропом. Пропорции грушевого компота: на 1,5 кг груш 600 г сахара и 1,5 л воды.… Читать далее Компот из груш

Рыба с яйцами

Рыба с яйцами Ингредиенты: 1 кг рыбы: сазан, судак, пикша, любая другая на ваш выбор.  1 луковица. 2 лавровых листа. 4 горошин душистого перца. 6 вареных яиц. 1 ст. ложка сливочного масла. 4 ст. ложки майонеза. 1 ст. ложка томатного пюре – по желанию. лимон, зелень, зерна граната, соль — по вкусу. Рыба с яйцами… Читать далее Рыба с яйцами

Хворост – выпечка

Хворост – выпечка Ингредиенты: Мука – 2 стакана. Яйца – 4 шт. Сметана – 1 ст. ложка. Молоко – четверть стакана. Водка – 1 ст. ложка. Сахар – 1 ч. ложка. Соль – 1 ч. ложка. Сахарная пудра – для посыпки – по желанию. Растительное масло – для жарки. Хворост – как приготовить выпечку: Яйца… Читать далее Хворост – выпечка

Бургер с курицей

Бургер с курицей Ингредиенты: 4 булочки для бургеров 400 г куриного филе. 200 г помидоров. 2 огурца. Головка красного лука. 100 г сыра. 1 зубчик чеснока. 4 веточки петрушки и укропа. 8 листьев салата. 2 ст. л. сливочного масла. 2 ч. л. лимонного сока. 4 ч. л. горчицы. 3 ст. л. муки. Соль и специи… Читать далее Бургер с курицей

Блинчики гречневые

Блинчики гречневые Ингредиенты: 2 стакана молока. 1 ст. л. с горкой гречневой муки. Если нет гречневой муки, измельчите гречку в кофемолке. 1 ст. л. с горкой пшеничной муки. 1 ч. л. разрыхлителя. 1 ст. л. сахара. 1 ч. л. соли. 2 яйца. 40 г сливочного масла. Растительное масло для жарки. Блинчики гречневые – рецепт приготовления:… Читать далее Блинчики гречневые

Овощи с моцареллой

Овощи с моцареллой Ингредиенты: Баклажаны 200 г. Цукини 200 г. Помидоры 200 г. Оливковое или подсолнечное масло 40 мл. Моцарелла 200 г. Базилик 20 г. Соль по вкусу. Овощи гриль с моцареллой – рецепт приготовления: Баклажаны, цукини и помидоры промыть, нарезать кружочками и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде гриль на масле. Выложить обжаренные овощи… Читать далее Овощи с моцареллой

Суп Жванецкого

Суп Жванецкого прекрасно дополняет талант доброго отрывчатого человека. Мастер сатирических миниатюр Михаил Михайлович Жванецкий родился в Одессе 6 марта 1934 года. В 2024 году ему бы исполнилось 90 лет, прожил он 86 лет. Ушёл из жизни в Москве 6 ноября 2020 года. Жванецкий о женщинах: Женщину скандал не старит, а освежает. Мы им обещаем-обещаем, обещаем-обещаем,… Читать далее Суп Жванецкого