Суп-пюре из печёных томатов
В отличие от традиционного томатного супа этот суп-пюре готовится из печёных сливовидных помидоров. При запекании вкус помидоров становится более насыщенным, многогранным, проявляется их природная сладость, GO→
Section
Первые блюда
Суп-закуска Гаспачо из жареных на гриле овощей
Этот яркий, как испанское солнце, гаспачо готовится из жёлтых овощей, предварительно обжаренных на гриле, благодаря чему приобретает аппетитный копчёный аромат и привкус. Можно жарить на GO→
Холодный овощной суп Гаспачо
Этот вариант испанского супа гаспачо придётся по душе тем, кто не любит однородный суп: все овощи – огурцы, сливовидные помидоры, сладкие перцы и лук – GO→
Кукурузный крем-суп с летними кабачками
Этот лёгкий суп – отличный способ насладиться летними овощами в сезон их урожая. Перетёртая с нежирным молоком кукуруза придаёт ему великолепную бархатистую текстуру, будто его GO→
Крем-суп из лука порея с картофелем
Крем-суп из лука-порея ещё называют вишисуаз. Он превосходен как в горячем виде в качестве первого блюда, так и в холодном виде как закуска. В приготовлении GO→
Сладкие и несладкие рецепты с чаем маття
Думаете, что матча подходит только для чая и латте? Мы предлагаем 7 неожиданных способов использования этого зеленого чайного порошка с тонким мягким вкусом. Что это GO→
Густой овсяный суп с тортилья-чипсами
Откройте для себя совершенно новую овсяную кашу, приготовив её в стиле мексиканского тортилья-супа. Тортилья-суп готовится на основе перетёртых помидоров с пряностями, перцами чили, кинзой, лаймом GO→
Густой суп из чечевицы с кокосовым молоком и бататом
Сочетание кокосового молока, мяты и приправы Мадрас карри придаёт этому сытному и питательному рагу из чечевицы и овощей волшебный аромат и согревающий вкус традиционного индийского GO→
Средиземноморский суп с чечевицей в медленноварке
Вся прелесть супа из медленноварки в том, что вы просто загружаете в неё все ингредиенты, включаете и на несколько часов забываете о ней, занимаясь своими GO→
Рецепты полезных летних закусок
Начните трапезу с одной из этих полезных и вкусных закусок или первых блюд. Креветки-гриль с острым коктейльным соусом Рэйчел использует классические ингредиенты креветочного коктейля — GO→
