Быстрые и простые рецепты со свининой
Дополните мясо свежими яркими вкусами в новых вариациях любимых рецептов из свинины. Рагу со свининой и фенхелем Сладость фенхеля и карамелизированный лук-шалот прекрасно сочетаются с GO→
Section
Первые блюда
Чили с чёрной фасолью и стейком филе-миньон
Нежное, тающее во рту филе-миньон превращает техасско-мексиканское блюдо чили-кон-карне (чили с мясом) в великолепное угощение для особого случая. Стейк нарезается небольшими кусочками, слегка обжаривается и GO→
Мексиканский суп с фрикадельками из чоризо
Сырые мексиканские колбаски чоризо – универсальный продукт: сняли оболочки, и из пряного фарша можно готовить всё, что угодно, например, фрикадельки для этого вкусного супа. В GO→
Стью из тилапии и морепродуктов
Филе тилапии и мидии в раковинах тушатся в густом соусе из перетёртых помидоров с сельдереем и луком. Немного сухого белого вина и соки, выделившиеся из GO→
Чечевичный суп с ветчиной и гренками
Густой и согревающий чечевичный суп идеально подходит для холодных зимних дней. Чтобы не стоять долго у плиты, возьмите для этого рецепта консервированную чечевицу. Она пойдёт GO→
Суп «Хот-Браун»
На приготовление этого супа вдохновил популярный кентуккийский бутерброд «Хот-Браун»: на поджаренном ломтике хлеба лежит ломтик запечённой индейки, жареный бекон, и всё это полито тягучим сырным GO→
Суп-пюре из печёных томатов
В отличие от традиционного томатного супа этот суп-пюре готовится из печёных сливовидных помидоров. При запекании вкус помидоров становится более насыщенным, многогранным, проявляется их природная сладость, GO→
Суп-закуска Гаспачо из жареных на гриле овощей
Этот яркий, как испанское солнце, гаспачо готовится из жёлтых овощей, предварительно обжаренных на гриле, благодаря чему приобретает аппетитный копчёный аромат и привкус. Можно жарить на GO→
Холодный овощной суп Гаспачо
Этот вариант испанского супа гаспачо придётся по душе тем, кто не любит однородный суп: все овощи – огурцы, сливовидные помидоры, сладкие перцы и лук – GO→
Кукурузный крем-суп с летними кабачками
Этот лёгкий суп – отличный способ насладиться летними овощами в сезон их урожая. Перетёртая с нежирным молоком кукуруза придаёт ему великолепную бархатистую текстуру, будто его GO→
