Хумус из нута Ингредиенты: 1 банка готового консервированного нута. 1 лимон. 1 зубчик чеснока. 1 ч. л. зиры. 3 ст. л. оливкового масла. 3 ст. л. тахини (пасты из кунжута). 1 ст. л. кедровых орешков. Соль и перец – по вкусу Хумус из нута – рецепт приготовления: Из банки с нутом слить жидкость в отдельную… Читать далее Хумус из нута
Салат из сыра с укропом
Салат из сыра с укропом Ингредиенты: Тертый сыр твердых сортов – 2 стакана. Вареные яйца – 5 шт. Огурцы – 2 шт. Майонез – 2 ст. л. Сметана – 2 ст. л. Зелень укропа – 2 пучка. Соль по вкусу Салат из сыра с укропом – рецепт приготовления: Огурцы нарезать ломтиками, яйца нарубить, зелень укропа… Читать далее Салат из сыра с укропом
Суп-лапша
Суп-лапша с курицей Ингредиенты: 1 куриная грудка на кости. 1 луковица. 5 горошин чёрного перца. 3 л воды. 3 яйца, сваренных вкрутую. Измельчённая зелень. Соль по вкусу. Для лапши: 1 стакан пшеничной муки. 1 яйцо. щепотка соли Суп-лапша с курицей – рецепт приготовления: Курицу промыть, удалить кожу. Лук очистить. Положить курицу и луковицу в кастрюлю,… Читать далее Суп-лапша
Варенье из желтых цукини
Варенье из желтых цукини Ингредиенты Желтые цукини – 400 г. Сахар – 200 г. Корица – 1 палочка. Сухое белое вино – 70 мл Варенье из желтых цукини – рецепт приготовления: Молодые неочищенные цукини без плодоножки разделить пополам и нарезать тонкими дольками. Затем выложить слоями в кастрюлю, пересыпая каждый из них сахаром, и оставить на… Читать далее Варенье из желтых цукини
Клубника и авокадо
Клубника и авокадо рецепты разных закусок Ингредиенты: Авокадо 4 шт. Лимонный сок 20 мл. Оливковое масло 130 мл. Клубника 300 г. Сахар 15 г. Мята 10 г. Бальзамический соус-крем 100 мл. Руккола 20 г. Салат фризе 10 г. Перец молотый – по желанию. Клубника и авокадо рецепты приготовления: Авокадо очистить и нарезать кубиками, приправить перцем,… Читать далее Клубника и авокадо
Курица в лаваше
Курица в лаваше Ингредиенты: 400 г куриного филе. 2 огурца. 2 помидора. 1 маленькая луковица. 1 пучок кинзы или петрушки. 2 тонких лаваша. Для маринада: 1 ч. л. зиры. 0,5 ч. л. куркумы. 0,5 ч. л. сушёного чеснока. щепотка сладкой паприки 1 ст. л. растительного масла соль и перец по вкусу Для соуса: 2 зубчика… Читать далее Курица в лаваше
Сырные шарики
Сырные шарики, это несладкая выпечка из заварного теста с добавлением сыра. Нужен сыр со стойким вкусом и ароматом, например, во Франции берут сыр Конте или грюйер. Ингредиенты: 100 г твёрдого сыра. 3 яйца. 60 г сливочного масла и немного для смазывания формы. 200 мл воды. 125 г пшеничной муки. Маленькая щепотка тёртого мускатного ореха –… Читать далее Сырные шарики
Тушёные баклажаны
Тушёные баклажаны Ингредиенты: 4 крупных баклажана. 6 спелых помидоров. 4 зубчика чеснока. 1 пучок петрушки. 100 мл растительного масла. Щепотка куркумы. Соль и перец по вкусу. Тушёные баклажаны – рецепт приготовления: Баклажаны нарезать на кружочки толщиной около 2 см. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку промыть, обсушить, мелко нарубить.… Читать далее Тушёные баклажаны
Медовое суфле
Медовое суфле Ингредиенты: 1 ст. л. с горкой пшеничной муки. 1 литр молока. 1 стакан светлого мёда 1 ст. л. ванильного сахара. 6 яиц. 1 ст. л. сахарной пудры. Медовое суфле – рецепт приготовления: Муку всыпать в кастрюлю, влить холодное молоко, хорошо перемешать, чтобы не было комков. Добавить мёд и ванильный сахар. Поместить кастрюлю на… Читать далее Медовое суфле
Бисквитный торт Чародейка
Бисквитный торт Чародейка Ингредиенты для бисквита: 1 стакан сахара. 2 яйца. 1/4 стакана сока лимона. 1 стакан сметаны. 1/2 банки сгущенного молока. Банка – 380 г. 1 ч. л. разрыхлителя. 3/4 стакана муки. Для крема: 1/2 банки сгущенного молока. 200 г сливочного масла. 1 стакан грецких орехов. Для глазури: 100 г горького шоколада. 100 г… Читать далее Бисквитный торт Чародейка