Пирожное заварное кольцо
Ингредиенты для заварного теста:
- Мука 130 г.
- Яйца 2 шт.
- Вода 150 мл.
- Сахар 10 г.
- Сливочное масло 50 г.
- Ванилин 1 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
Кладём всё в кастрюлю, размешиваем, увариваем на плите, пока тесто не станет однородным, это займёт примерно 7 или 10 минут.
С помощью кондитерского мешка или наполняем остывшим тестом обыкновенный пакет, срезаем уголок и на противень застеленный бумагой – в форме кольца.
Выпекаем примерно 20 минут в духовке при температуре 180°С.
Наполняем кремом. Украшаем фруктами.