Сосиски с сыром в слоеном тесте
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 500 г
- Сосиски — 16 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр – 200 г
Сосиски с сыром в слоеном тесте — как приготовить?
- Слоеное тесто раскатать толщиной 7 мм и нарезать полосками, шириной 1,5-2 см.
- Сосиски очистить от оболочки. Сыр нарезать полосками.
- На краешек полоски теста положить сосиску с прижатым кусочком сыра и обмотать их тестом.
- Выложить сосиски с сыром в тесте на смазанный маслом противень, смазать яйцом или желтком (или желтком с молоком).
- Запекать сосиски при температуре 180°С около 20-25 минут, до румяности.
Салат из свежих овощей и ягод
Ингредиенты:
- Огурцы – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Лук зеленый – 50 г.
- Смородина красная и черная – 3 ст. ложки.
- Сыр – 100 г.
- Зелень петрушки- пучок.
- Масло растительное – 4 ст. л.
- Сок лимона – 2 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Соль – 1 /2 ч. ложки.
Рецепт приготовления:
- Огурцы, помидоры и сыр нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нашинковать. Соединить нарезанные продукты со смородиной.
- Для заправки масло смешать с лимонным соком, солью и мелкорубленым чесноком.
- При подаче полить салат заправкой и оформить зеленью.
Салат из сыра и яиц
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сыр — 100 г.
- Сметана или майонез по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Яйца отваривают, мелко их нарезают или натирают на крупной терке, затем натирают на крупной терке сыр, перемешивают с яйцами и заправляют сметаной или нежирным майонезом.