Шоколадное печенье

Шоколадное печенье – ингредиенты:

• 180г белой пшеничной муки
• 2 желтка
• 150 г размягчённого сливочного масла
• щепотка соли
• четверть чайной ложки разрыхлителя
• миндальный экстракт
• 20 г какао порошка
• 100 г сахарной пудры
• ваниль

Шоколадное печенье – как приготовить?

1. Ставим разогреваться духовку на 180 градусов.
2. В отдельной миске смешиваем муку, соль, разрыхлитель для теста и какао порошок.
3. В отдельной емкости смешиваем размягченное до комнатной температуры сливочное масло, ваниль и сахарную пудру.
4. Добавляем желтки и миндальный экстракт, перемешиваем.
5. Смешиваем полученную масленую смесь с мучной.
6. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой звездочка, или просто ложкой.
7. Отсаживаем на застеленный пекарской бумагой противень, на некотором расстоянии друг от друга.
8. При желании в центр каждого печенья можно положить орешек.
9. Печенье выпекается 10 минут.