Шоколадное пирожное с ванильным кремом

Шоколадное пирожное

Шоколадное пирожное с ванильным или шоколадным кремом

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 60 г.
  • Масло растительное 50 мл.
  • Молоко 50 мл.
  • Какао 2 столовых ложки
  • Мука 70 г.
  • Ванильный сахар 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель 1/4 ч. л.

Ингредиенты для крема:

  • Кукурузный крахмал 15 г.
  • Мука 15 г.
  • 3 столовых ложки какао порошка
  • Сахар 70 г.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Молоко 250 мл.
Шоколадное пирожное с ванильным кремом – готовим:
  • Яйца растираем добела с сахаром, добавляем молоко, растительное масло, ванильный сахар и просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы. Форму смазываем маслом и наполняем тестом. Выпекаем при температуре 180°С – 25 минут.
  • Для крема смешиваем кукурузный крахмал, муку, какао порошок, сахар и ванильный сахар, разбавляем молоком и ставим на огонь. Варим до густоты.
  • Бисквит разрезаем на слои и смазываем кремом. Украшаем по желанию.

 

Гранола

Ингредиенты на 6 порций:

  • 3 стакана овсяных хлопьев на ваш вкус;
  • 1,5 стакана смеси орехов;
  • 0,5 стакана очищенных тыквенных семечек;
  • 5 ст. л. мёда;
  • 150 мл воды;
  • 3 ст. л. нарезанной кураги;
  • 0,5 стакана сушёных ягод.

Рецепт приготовления гранолы:

  • Противень застелить бумагой для выпечки. Равномерно распределить хлопья по противню и запекать в духовке при 180 °C в течение 15 минут, каждые 5 минут хлопья перемешивать.
  • Добавить к хлопьям орехи и тыквенные семечки, перемешать.
  • Далее лучше хлопья и тыквенные сесмечки переложить в силиконовую форму для выпечки – по форме обычную круглую – так легче будет вынуть гранолу.
  • Добавить к хлопьям и орехам курагу и ягоды, перемешать.
  • Затем мёд растворить в горячей воде, равномерно пролить хлопья, орехи, курагу и ягоды. Перемешать и запекать в духовке 20 минут.
  • Достать гранолу из духовки, остудить, вынуть и разрезать на кусочки.

Рецепты – десерты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 + тринадцать =