Салат из помидоров и базилика – ингредиенты:
- 2 ст. красных виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам
- 2 ст. жёлтых виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам
- 1/4 ст. оливкового масла
- 5 зубчиков чеснока, измельчённых
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 16 свежих листьев базилика, тонко нарезанных + дополнительно по необходимости
Салат из помидоров и базилика – приготовление блюда по рецепту:
В небольшой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло.
Добавьте чеснок и мешайте, слегка обжаривая около минуты и сняв с огня, пока чеснок не стал слишком коричневым.
Вылейте масло с чесноком в миску и дайте немного остыть.
Добавьте в миску помидоры, бальзамический уксус, базилик, немного соли и чёрного перца.
Перемешайте, а затем попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше базилика или соли.
Источник: grandkulinar.ru