Салат из огурцов и капусты

Салат из огурцов и капусты

Салат из огурцов и капусты

Ингредиенты:

  • 2 огурца.
  • 1 помидор.
  • 100 г. белокочанной капусты.
  • 5 шт. редиса.
  • 4 ст. ложки соуса из растительного масла и зелени.
  • Соль по вкусу.

Салат из огурцов и капусты – рецепт приготовления:

  • Вымытые сухие огурцы нарезать тонкими ломтиками. По желанию очистите кожуру, тогда салат будет нежнее.
  • Капусту мелко и тонко нашинковать.
  • Редис нарезать и перемешать с рубленой зеленью петрушки и укропа и соусом из растительного масла.
  • Добавить ломтики помидора, посолить.

 

Салат из огурцов с лимонным соком

Ингредиенты:

  • 500 г. огурцов.
  • 1 ч. ложка соли без горки.
  • 2 ст. ложки лимонного сока.
  • 100 мл растительного масла.
  • 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа.
  • Молотый душистый перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

  • Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками.
  • Растительное масло, лимонный сок, укроп, соль и перец смешать. Этим соусом заправить огурцы.
  • Перед подачей к столу салат поставить на 30 мин в холодильник.

 

Салат картофельный с огурцами

Ингредиенты:

  • 3 шт. картофеля.
  • 1 огурец.
  • 1 помидор.
  • 100 г. зеленого лука.
  • 130 г. сметаны.
  • листья зеленого салата.
  • зелень укропа.
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  • Картофель почистить, отварить и нарезать кубиками.
  • Огурцы и помидоры нарезать ломтиками.
  • Все смешать с мелко нарезанным зеленым луком, посолить, заправить сметаной.
  • Салат выложить на блюдо, выстланное листьями зеленого салата, посыпать укропом.

Рецепты салатов на выбор

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 − 12 =