Салат «Барский» для праздничного новогоднего стола

Салат «Барский» для праздничного новогоднего стола – ингредиенты:

• 250 грамм куриного филе;
• 1 апельсин;
• 60 грамм грецкого ореха;
• 100 грамм чернослива;
• 100 грамм твердого сыра;
• половинку красного перца для украшения;
• соль по вкусу;
• майонез для заправки.

Салат «Барский» для праздничного новогоднего стола рецепт

1. Первым делом, отварите куриное филе в подсоленной воде около 20 минут, дайте остыть.
2. Также предварительно замочите чернослив в воде на 20 минут.
3. Пока курица находится в стадии варки, займитесь апельсином – очистите от кожуры и разделите на дольки, удалите семечки. Каждую дольку разделите на мелкие кусочки.
4. Как только курица остынет, нарежьте ее на небольшие кубики.
5. Смешайте апельсин и курицу и вернитесь к черносливу – слейте воду, дайте ему обсохнуть и только потом приступайте к нарезке.
6. Грецкие орехи измельчите в крошку.
7. Все ингредиенты, кроме сыра и перца, смешиваем вместе, заправляем майонезом, досаливаем.
8. Из сыра и перца сделайте новогоднее украшение.

Счастливого и везучего, полного здравия и благополучия Нового года!