Меренги заварные – ингредиенты
- Белки – 4 шт.
- Сахар – 200 гр.
Духовку разогреваем до 120°С
Взбиваем белки с сахаром на водяной бане, до пиков.
На противень кладём бумагу для выпечки.
Раскладываем меренги ложкой или с помощью кондитерского мешка.
Время выпекания около двух часов.
Приятного аппетита!