Шоколадные кексы на сметане – ингредиенты на 10 штук, если формы маленькие получится 12 кексов.
- 400 мл сметаны;
- 4 ст. л. сахара;
- 4 ст. л. какао-порошка;
- 1 яйцо;
- 1,5 стакана манной крупы;
- 0,5 ч. л. соды.
Как приготовить шоколадные кексы на сметане и манке без муки
- В миску выложить сметану, добавить сахар и какао-порошок, хорошо перемешать.
- В смесь разбить яйцо, всыпать манную крупу, добавить соду, вновь тщательно перемешать, чтобы тесто получилось однородным.
- Готовое тесто разлить по формам так, чтобы оно занимало не более двух третей их объёма.
- Поместить формы с кексами в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 45 минут. Печь до готовности.
- Достать из духовки, немного остудить, подавать к столу.