Картофель жареный с яйцом – рецепт
Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле.
Яйца разбить в кастрюлю, добавить молоко, соль и хорошо размешать.
Обжаренный картофель залить яйцами и запечь.
На 1 кг картофеля – 3 яйца, 1 стакан молока и 2 ст. ложки масла.