Фасолевый салат

Фасолевый салат – ингредиенты:

• консервированная фасоль;
• смесь листьев салата;
• брынза или фета;
• половина красной луковицы;
• орешки пекан;
• горсточка клюквы.

Для заправки – ингредиенты:

• 1 ложка силана. Силан, это финиковый сироп, который иногда называют финиковым мёдом. Можно заменить на жидкий мёд, который есть дома.
• 2 ложки бальзамического уксуса;
• 2 ложки оливкового масла;
• по щепотке соль и перец.

Как приготовить Фасолевый салат

• Начинаем приготовление с соуса. Все приготовленное для него соединяем вместе, добавляем соль (количество которой регулируем в зависимости от солености брынзы) и перец. Все хорошо перемешиваем до состояния эмульсии.
• Лук нарезаем тонкими перьями.
• В широкую салатную тарелку выкладываем листья салата смешанные с луком.
• Заправляем половиной заправки.
• Брынзу нарезаем кубиками сантиметровой ширины или просто крошим руками.
• Консервированную фасоль (предпочтительно разных цветов) освобождаем от рассола в котором она находилась и промываем. Просушиваем и добавляем к листьям. Чуть перемешиваем.
• Добавляем брынзу, клюкву и орехи (оставив немного украсить сверху при подаче). Выливаем оставшийся соус и чуть разрыхляем салат.
• Он готов к подаче, и только не забудьте оставшиеся клюкву и орехи посыпать как положить вишню на торт. Это последний штрих! Теперь наслаждайтесь. Несколько минут и никакой незваный гость Вам не страшен. Вам его есть и чем накормить и чем удивить. Попробуйте! И приятного Вам аппетита!