Салат из рукколы моцареллы оливок черри – ингредиенты на 2 порции:
- 200 г рукколы;
- 10 штук помидоров черри;
- 1 банку консервированных оливок или маслин;
- 300 г мини-моцареллы;
- 3 ст. л. оливкового масла или другого по вкусу;
- 2 ст. л. бальзамического уксуса;
- соль и перец по вкусу.
Салат из рукколы моцареллы оливок черри – как приготовить?
- Листья рукколы вымыть, обсушить.
- Помидоры черри вымыть, протереть.
- Оливки откинуть в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
- Шарики моцареллы также откинуть в дуршлаг.
- На блюдо выложить листья рукколы, сверху разложить шарики моцареллы и помидоры черри, добавить маслины или оливки.
- Посолить, поперчить по вкусу, заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
- Приятного аппетита!
- Смотрите ещё рецепты и готовьте с удовольствием!