Салат из рукколы моцареллы оливок черри

Салат из рукколы моцареллы оливок черри – ингредиенты на 2 порции:

• 200 г рукколы;
• 10 штук помидоров черри;
• 1 банку консервированных оливок или маслин;
• 300 г мини-моцареллы;
• 3 ст. л. оливкового масла или другого по вкусу;
• 2 ст. л. бальзамического уксуса;
• соль и перец по вкусу.

Салат из рукколы моцареллы оливок черри – как приготовить?

1. Листья рукколы вымыть, обсушить.
2. Помидоры черри вымыть, протереть.
3. Оливки откинуть в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
4. Шарики моцареллы также откинуть в дуршлаг.
5. На блюдо выложить листья рукколы, сверху разложить шарики моцареллы и помидоры черри, добавить маслины или оливки.
6. Посолить, поперчить по вкусу, заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
7. Приятного аппетита!
8. Смотрите ещё рецепты и готовьте с удовольствием!