Джем из сливы – ингредиенты
- 2 кг слив
- 1 кг сахара
- 1 стакан воды
Джем из сливы – рецепт
Удалите косточки из вымытых просушенных слив. Нарежьте на мелкие кусочки.
Добавьте воду и варите 15 минут после закипания. Остудите и взбейте в блендере или разомните. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения, постоянно помешивая. Уваривайте до густоты. Время варки примерно 30 минут.
Разложите горячий джем в сухие, горячие банки, закройте прокипяченными крышками. Накройте плотной тканью до остывания.