Печенье Курабье – ингредиенты:
- 2 стакана муки,
- 200 г масла сливочного,
- 3 ст. ложки сахарной пудры,
- 1 яичный белок,
- 10 г ванильного сахара.
Печенье Курабье – как испечь?
- Масло размять с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить все остальные ингредиенты. Вымешивать тесто в течение 5 минут.
- Тесто положить в кондитерский мешок и выжать на противень через зубчатую трубочку.
- Выпекать в духовке 10–15 минут при температуре 200 °C.
- Охлажденное печенье можно украсить джемом, а на джем некоторые кладут миндаль.
Приятного аппетита!