25 простых рецептов с рисом

25 простых рецептов с рисом

25 простых рецептов с рисом, – начнём с курицы с рисом.

Ингредиенты:

  • 1 курица разрезанная на кусочки. Можно взять филе бёдер или грудки.
  • 1 стакан риса, хорошо подойдёт басмати.
  • 100 гр. сливочного масла.
  • 100 гр. растительного подсолнечного масла или оливкового для жарки.
  • 3 ст. ложки муки.
  • Соль и перец по вкусу.

Добавки по желанию:

  • головка лука;
  • 1 или 2 морковки;
  • 2 ст. л. пасты томатной.
  • Зелень по вкусу, хорошо подойдёт петрушка, мелко нарезанная.

Готовим на тему – 25 простых рецептов с рисом, – но начнём с курицы с рисом:

  • Подготовленные кусочки курицы, обязательно без лишней влаги, промокните бумажным полотенцем, обсыпать мукой, посолить и поперчить.
  • Сливочное масло с добавлением растительного хорошо прогреть на сковороде.
  • Кусочки курицы кладём в масло, чтобы сразу пошла прожарка. Кладём по несколько кусочков. Обжариваем по несколько кусочков, чтобы не начали тащиться. а жарились. Прожаренные кусочки убираем на блюдо и докладываем другие.
  • Когда кусочки курицы все обжарили и вынули их, начинаем обжаривать лук, морковь примерно 10 минут. Добавляем томатную пасту. Выкладываем в сковороду курицу. Добавляем горячей воды из чайника, чтобы курица была покрыта ею и тушим 30 минут.
  • Насыпаем рис, подсаливаем. Не размешиваем. Добавляем воды, чтобы вода покрывала курицу на 2 см. Пусть варится на 4 из 9 позиций плиты. Крышкой не закрываем. Варится рис с курицей примерно 30 минут. Далее накрываем крышкой и добавляем ещё сливочного масла, если хочется. Накрываем крышкой. Варится 10 минут. Выключаем плиту. Пусть настоится под крышкой.

Другие рецепты смотрите здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 3 =