Клубничный джем с лимоном

Клубничный джем с лимоном

Клубничный джем с лимоном – ингредиенты:

  • 1 килограмм клубники, можно замороженной;
  • 1 чашка сахара (225 гр.);
  • 1 лимон.

Клубничный джем с лимоном – рецепт приготовления:

  • Ссыпьте все ягоды в кастрюлю с толстым дном. Варите 5–10 минут, пока клубника не станет мягкой.
  • Добавьте сахар и отожмите в кастрюлю лимон. Помешивайте, пока не доведете до кипения.
  • Убавьте огонь и варите еще минут 20–30. Есть специальный тест для джема, с применением холодной тарелки и холодильника – но я до сих пор не понимаю, как он работает. Просто варите, пока не станет похож на джем. Остудите.
  • Простерилизуйте стеклянную банку.
  • Налейте джем в банку и поставьте в холодильник. Радуйте себя по утрам хрустящими тостами с маслом и вкуснейшим джемом.
  • Банка с клубничным джемом по рецепту Гиллис Изабель – Искусство всегда и везде чувствовать себя уютно

 

Варенье из клубники на водке

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники;
  • 1 кг сахара;
  • 200 мл водки.

Рецепт приготовления:

  • Разделите водку на 3 чашечки. Ягоду не мыть. Последовательно опускайте в чашки ягоду, выбирайте клубнику самую крупную. На дно таза положить сахар.
  • Когда все ягоды окунёте поочерёдно  в три порции водки – водку процедите и вылейте в клубнику. Оставить на несколько часов, пока не появится сок.
  • Варенье варить в несколько приемов, до готовности. Ягода получается целая, красивая, плотная.

Рецепты десертов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь + 7 =