Абрикосовое варенье – ингредиенты:
- 1 кг твёрдых, не перезрелых абрикосов
- 1 кг сахара
- 100 мл воды
Как приготовить абрикосовое варенье
- Абрикосы промыть, обсушить, разрезать на четвертинки, удалив косточки.
- Положить абрикосы в кастрюлю, добавить половину сахара, влить воду, довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут, снимая пену.
- Всыпать оставшийся сахар, проварить ещё 10 минут.
- Разложить по стерилизованным банкам и закатать.