Маффины с орехами и абрикосами

Маффины с орехами и абрикосами

Маффины с орехами и абрикосами ингредиенты:

  • мука – 250 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • грецкие орехи – 150 г;
  • спелые, но твердые абрикосы – 180 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 200 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • растительное масло – 120 мл;
  • кефир или простокваша – 180 мл;
  • для украшения при подаче можно предложить клубнику и листочки мяты.

Маффины с орехами и абрикосами рецепт.

  1. Смешать муку, разрыхлитель, измельченные грецкие орехи и нарезанные мелкими кубиками абрикосы или замените на курагу – сушёный абрикос.
  2. В другой миске смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить растительное масло и кефир, хорошо перемешать.
  3. Вылить яично-молочную смесь в муку и перемешать до однородности.
  4. Заполнить приготовленным тестом формочки для кексов на 3/4.
  5. Выпекать 30 минут при температуре 180 °C.

Источник: Ивлев Константин, – Готовим для детей

Рецепты выпечки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

четыре × пять =