Салат из курицы с гранатом к новогоднему столу

Салат из курицы с гранатом к новогоднему столу

Салат из курицы с гранатом к новогоднему столу – ингредиенты:

  • 1 отварная куриная грудка, можно две грудки – будет сытнее;
  • зерна одного или двух гранатов;
  • вареные яйца – 3 или 5 шт.;
  • консервированный ананас – 4 кольца;
  • зубок чеснока – по желанию;
  • майонез для заправки;
  • листья салата.

Салат из курицы с гранатом к новогоднему столу рецепт:

  1. Отваренную и охлажденную грудку следует нарезать небольшими кубиками.
  2. С вареными вкрутую яйцами поступаем таким же образом, измельчаем. Из одного яйца оставляем желток. Его мы будем использовать в качестве украшения.
  3. Кольца ананаса выкладываем в дуршлаг, даем стечь сиропу. Затем нарезаем небольшими кубиками.
  4. Чистим гранат. Полученные зерна делим на две части в соотношении 1:2. Одна часть в салат, еще две – для украшения.
  5. Очищаем зубок чеснока и давим его через пресс в майонез.
  6. Подготовленные продукты смешиваем и заправляем чесночно-майонезной смесью.
  7. Листья салата промываем и даем стечь воде. Выбираем три больших листа и выкладываем их на блюдо. Остальные измельчаем, рвем руками, и выкладываем поверх больших.
  8. На листья выкладываем салатную массу и формируем из нее елочку. Справиться с этим поможет обычный кухонный нож.
  9. Макушку, ножку и украшения на ветках делаем из двух частей граната, а середину просыпаем тертым желтком.
  10. Оставляем салат хотя бы на полчаса для пропитки, а затем подаем на стол.
Источник: prigotovdoma.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 + 11 =