Салат из киноа и помидоров – ингредиенты:
- 1 ст. киноа;
- 1 ст. виноградных помидоров;
- 1 банка (425 гр.) консервированных сердцевин пальмы;
- 2 пера зелёного лука.
Салат из киноа и помидоров – рецепт приготовления:
- Отварите 1 ст. киноа в соответствии с рекомендацией на упаковке. Перемешайте, чтобы немного остудить.
- Смешайте с 1 ст. разрезанных пополам виноградных помидоров, банкой (425 гр.) консервированных сердцевин пальмы (промойте и нарежьте ломтиками), 2 нарезанными перьями зелёного лука, 2 ст. л. оливкового масла и щепоткой сахара; посолите по вкусу. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Салат из моркови и лука
- Ингредиенты: 1 кг моркови, 200 г репчатого лука, 1 ст. ложка столового уксуса, 3 зубчика чеснока, на кончике ножа красный молотый перец, 1 ст. ложка сахарного песка, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
- Морковь очистить, промыть, нарезать тонкой длинной соломкой. Лук нашинковать и слегка обжарить в растительном масле. Чеснок потолочь. Все смешать с морковью, добавить перец, сахарный песок, соль, уксус и тщательно перемешать.
Печенье на сметане
- Ингредиенты:300 г муки, 300 г сметаны, 3 желтка, 0,75 стакана сахара, 100 г изюма или сушенной вишни.
- Сметану растереть с желтками и сахаром, добавить, продолжая растирать, муку, изюм или сущеную вишню. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, вырезать формочкой или стаканом печенье. Разложить их на смазанном маслом и посыпанном мукой противне, можно разложить на бумаге для выпекания. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.
Источник: grandkulinar.ru