Простая закуска с курицей

Простая закуска с курицей на листьях салата – ингредиенты:

• 8 ломтиков бекона, нарезанных;
• 1/4 ст. сметаны;
• 1/4 ст. майонеза;
• 2 ст. л. простокваши или кефира;
• 3 ст. л. нарезанного зелёного лука;
• 2 ст. л. порубленного свежего укропа;
• 3 ст. измельчённой курицы-гриль, кожу удалите;
• 200 гр. помидоры черри;
• 1 авокадо, нарезанное;
• 2 кочана салата латук, листья разделите;
• 4 булочки.

Простая закуска с курицей на листьях салата – как приготовить?

1. В сковороде среднего размера на умеренном огне, помешивая, пожарьте бекон, пока он не станет хрустящим, около 8 минут. Шумовкой переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
2. Смешайте в большой миске сметану, майонез и простоквашу. Добавьте зелёный лук, укроп, 0,5 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца; перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.
3. Добавьте курицу и по половине жареного бекона и помидоров; перемешайте, чтобы покрыть.
4. Добавьте авокадо и аккуратно перемешайте.
5. Подавайте куриный салат в листьях салата; сверху выложите оставшийся жареный бекон и помидоры.
6. Подавайте с булочками или любимым хлебом.