Фруктовый салат с характером. Смесь красного и белого винограда, клубники и мускатной дыни поливается сахарным сиропом, настоянным на жгучем перце халапеньо и освежающей цедре лайма. Вкус получается сбалансированным: сладкие, острые и цитрусовые нотки великолепно сочетаются между собой и с сочными фруктами. Идеальным дополнением к фруктам станет свежая мята. Посыпьте ею салат перед подачей и наслаждайтесь целой гаммой вкусов.

Ингредиенты к рецепту:

Ковбойский фруктовый салат

• 1 ст. клубники, очищенной и разрезанной пополам
• 1 ст. мускатной дыни, нарезанной кубиками
• 1 ст. белого винограда без косточек, разрезанного продольно пополам
• 1 ст. красного винограда без косточек, разрезанного продольно пополам
• 1/4 ст. свежих листьев мяты, порубленных

Острый сироп

• 1/4 ст. сахара
• 1 стручок халапеньо, разрезанный продольно пополам и очищенный от семян
• Цедра и сок половины лайма

Приготовление блюда по рецепту: