25 простых рецептов с рисом

25 простых рецептов с рисом

25 простых рецептов с рисом найдёте на этом сайте pekar-doma.ru/karta-sayta

Один из 25-ти простых рецептов с рисом, это курица с рисом.

Ингредиенты:

  • 500 гр куриного мяса, на ваш выбор, это могут быть плечики, грудка, голень;
  • 2 головки лука, нарезанного;
  • 1 морковь, натрите или нарежьте;
  • половина стакана растительного масла для жарки;
  • 1 стакан риса, тот который подходит для плова, например краснодарский или басмати;
  • примерно пол литра воды.
  • соль и специи по вкусу. Добавляйте немного, как только кладёте новый ингредиент.
  • 100 гр. сливочного масла.

Рецепт приготовления:

  1. Подготовьте курицу к жарке.
  2. Масло нагрейте в сковороде высокой или казане или кастрюле.
  3. Положите курицу кусочками. Обжаривайте минут 10, поворачивая кусочки.
  4. Добавьте лук продолжайте обжаривать минут 10.
  5. Добавьте морковь, продолжайте обжаривать.
  6. Налейте из чайника кипятка, чтобы слегка покрывало курицу.
  7. Тушите минут 20.
  8. Рис промойте и насыпьте сверху курицы.
  9. Налейте кипятка из чайника, столько, чтобы над рисом воды было около 1 см.
  10. Пусть томится на спокойном огне, крышкой пока не закрывайте, дайте рису сварится и лишняя вода пусть выкипит. Это примерно 20 или 30 минут.
  11. Положите сверху риса сливочное масло.
  12. Накройте крышкой, пусть ещё потомится 10 минут, на очень медленном огне.
  13. Перемешайте.
  14. Затем без нагревания, пусть под крышкой постоит и дойдёт минут 15.
  15. Только после этого кушайте. Приятного аппетита.
Источник: grandkulinar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

13 + пять =