Быстрые маринованные шампиньоны

Быстрые маринованные шампиньоны – ингредиенты:

• 2/3 ст. яблочного уксуса;
• 1 ст. л. сахара;
• 0,5 ч. л. семян зиры;
• 1 веточка свежего тимьяна;
• 450 гр. шампиньонов, режим мелко, если грибы крупные;
• 0,5 ст. тонко нарезанного красного лука.

Быстрые маринованные шампиньоны – приготовление блюда по рецепту:

• В кастрюле среднего размера смешайте яблочный уксус, сахар, семена зиры, тимьян, 1 ст. соли и 2/3 ст. воды. Доведите до кипения, добавьте грибы и варите 4 минуты.
• Перелейте в жаропрочную миску и добавьте лук. Дайте настояться 45 минут или поставьте в холодильник, накрыв крышкой. Храните не дольше 5 дней.