Манная каша с яблоком

Манная каша с яблоком

Манная каша с яблоком и добавим шоколад по желанию- ингредиенты на 2 порции:

  • 2 стакана молока;
  • 3 ч. л. с горкой манной крупы;
  • 1 ст. л. сахара;
  • щепотка соли;
  • 30 г сливочного масла;
  • 30 г молочного или тёмного шоколада;
  • 1 яблоко;
  • листочки мяты для подачи, по желанию.

Манная каша с яблоком – рецепт приготовления:

  1. В кастрюлю влить молоко и довести до кипения, следя, чтобы оно не убежало и не пригорело, поэтому помешиваем.
  2. Добавляем сахар и соль, тщательно перемешиваем, чтобы хорошо растворились.
  3. В кипящее на слабом огне молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу.
  4. Чтобы не было комочков, крупу заранее приготовьте, насыпьте в кружку, так будет легче высыпать манку в молоко и помешивать.
  5. Будьте аккуратны, не мешайте активно, чтобы кастрюля не соскользнула с плиты. Надо приноровиться.
  6. Варим кашу, постоянно помешивая, 5 минут, до загустения.
  7. Снимаем с плиты, ставим на подставку или на разделочную деревянную доску.
  8. Накроем крышкой и дадим настояться под крышкой 5 минут.
  9. Кладём сливочное масло. Кто-то любит, чтобы масло плавало по поверхности каши, а кто-то хорошо вмешивает в кашу, это ваш выбор. Возможно вам вкусно вообще без масла.
  10. Разливаем кашу в тарелки.
  11. Яблоко моем и режим на тонкие дольки без сердцевины и семечек.
  12. По желанию посыпаем тёртым шоколадом.
  13. Можно украсить мятой.

Три совета по приготовлению манной каши:

  1. Если у вас были случаи, что молоко при нагревании сворачивалось, добавьте щепотку соды питьевой, перед тем как поставить на плиту.
  2. Если молоко при закипании будет сильно булькать, манная крупа в каше образует комочки, поэтому варите кашу на спокойном медленном огне.
  3. Манная каша может быть повседневным блюдом, а может стать прекрасным десертом, если подавать её с различными фруктами и сладостями.

рецепты – pekar-doma.ru/karta-sayta

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 + семь =